Weinbau
Die erste Erwähnung der „Weihermühle“ stammt aus dem Jahr 1339 – damals als Getreidemühle im klösterlichen Besitz.
Knapp 500 Jahre später, im Jahre 1803 übernahm der Müller Franz Josef Daniel das Anwesen – und seit dieser Zeit wird auf der Weihermühle Weinbau betrieben. Die Familie Daniel betrieb bis 1937 die Getreidemühle neben der Milchwirtschaft und dem Weinbau.
Nachdem der Weinbautechniker Franz Böhm von seinem kinderlos gebliebenen Onkel Hermann Daniel den Betrieb 1998 übernommen hatte, wurde weiterhin neben dem Weinbau Ackerbau und Viehzucht betrieben. Im Jahr 2000 wurde schließlich die Milchwirtschaft eingestellt und auf Ammenkuhhaltung umgestellt, die jedoch nach dem viel zu frühen Tod von Franz Böhm am 11.10.2015 aufgegeben werden musste. Heute konzentrieren sich die Nachfolger von Franz Böhm auf das Weingut.
Unsere Weinlagen
Zum Weingut gehören Weinberge in den besten Lagen von Geisenheim und Johannisberg.
Die Gesamtrebfläche beträgt knapp 20 Hektar und beinhaltet Lagen wie Geisenheimer Fuchsberg, Geisenheimer Mäuerchen, Geisenheimer Mönchspfad, Geisenheimer Rothenberg, Geisenheimer Kläuserweg, Geisenheimer Kilzberg und Johannisberger Hölle.
Unsere Weine werden sowohl über die Genossenschaft Weinland Rheingau, als auch über Direktverkauf an Gastronomie und Privatkunden vermarktet.
Selbstverständlich bietet unser Gutsausschank die ganze Bandbreite unseres Sortiments an und im Sommer finden Sie uns auch regelmäßig am Geisenheimer Weinprobierstand.
Klimadaten der Jahrgänge 2018
2107
Sonnenstunden
470
Liter Regen je m²
36,4
°C Höchsttemperatur
-8,8
°C Tiefsttemperatur
Weißweine
Rheingauer Riesling
Riesling ist mit dem Rheingau fest verbunden. Diese unverwechselbare Rebsorte gilt nicht umsonst als Königin der weißen Rebsoren und spielt eine wesentliche Rolle unter unseren Weinen.
Erleben Sie die einzigartige Kombination aus der fruchtigen Säure des Rieslings und seinen Fruchtaromen in einer Vielfalt die von trockenen Weinen über milde Spätlesen bis hin zu edelsüßen Beerenauslesen reicht.
Unsere Weine
Weißweine
Besondere Rheingauer
Lassen Sie sich von unseren besonderen Rheingauer Weinen verzaubern.
Erleben Sie die einzigartige Kombination aus der fruchtigen Säure des Rieslings und seinen Fruchtaromen in einer Vielfalt die von trockenen Weinen über milde Spätlesen bis hin zu edelsüßen Beerenauslesen reicht.
Unsere Weine
Rheingauer
Rotwein und Weißherbst
Genießen Sie unsere Geisenheimer Rotweine zu unseren hausgemachten Speisen im Gutsausschank oder bei Ihnen zu Hause und erleben Sie eine einzigartige Aromenvielfalt.
Unsere Weine